A Catania, vicino piazza Duomo, dietro la Fontana dell’Amenano, quasi nascosta al pubblico, c’è un luogo che racchiude tradizione e cultura, identità e folklore: A Piascaria (La Pescheria n.d.a.). I pescatori mettono su banco il pesce preso la notte precedente e incantano i clienti. Se hai qualche dubbio ti consigliano come cucinarlo, se possono ti danno un assaggio del pescato e se non sei un esperto ti puliscono il pesce. Tutto racchiuso nella cornice barocca catanese, poco dietro la Cattedrale. Chi può si va a godere lo spettacolo di un teatro a cielo aperto dove gli attori principali sono loro, col loro profumo di mare: i pesci, i molluschi, i…